Qué cultivar en otoño en un huerto urbano

Qué cultivar en otoño en un huerto urbano

Como sabes, a la hora de plantar, la época en la que estemos es importante ya que no todas las verduras y hortalizas se pueden dar en la misma época. Si te estás planteando qué cultivar en otoño en tu huerto urbano, este artículo te ofrecerá la información que necesitas.

Zanahorias

Las zanahorias son perfectas para cultivarlas en otoño en tu huerto urbano. En general, puedes sembrarlas en prácticamente cualquier época del año. Lo único que debes tener en cuenta es evitar las heladas para que lo sembrado no se termine echando a perder. Hay que esperar un total de 90 días para poder cosecharlas.

Ajo

El ajo es una de las mejores hortalizas para cultivar en otoño en un huerto urbano. De hecho, esta estación y el invierno son en las que se puede hacer la siembra. Además, el cultivo es bastante sencillo: se siembra el diente de ajo directamente en la tierra y ya solo resta mantener el cultivo hasta la cosecha.

Acelgas

Las acelgas, como las zanahorias, se pueden sembrar prácticamente durante todo el año. Lo único con lo que hay que tener especial cuidado es con no sembrar en épocas de muy altas o bajas temperaturas. Se requieren 50 días para poder cosechar. Si vas a plantar más cosas, puedes cultivar tus acelgas junto con los ajos para aprovechar bien la tierra ya que sus raíces crecen mucho.

Guisantes

Los guisantes son propios de esta temporada por lo que es uno de los imprescindibles para cultivar en otoño. Siempre y cuando se tengan en cuenta las heladas, no hay riesgo de que se pierda lo sembrado. Lo que sí es muy recomendable es poner un tutor, si bien no hace falta atar las plantas. Hacen falta 60 días para cosecharlas. No conviene cultivarlas junto con ajos o cebollas, pero sí se puede hacer con cebollas.

Cebollas

El cultivo de cebolla es muy sencillo. Lo único que requiere un poco de atención es eliminar la espiga floral, cuando aparezca. Una buena idea es plantarlas junto con las zanahorias porque de esta manera podemos espantar a las moscas que suelen atacar mucho a esta hortaliza.

Los plantones se deben enterrar con 15 centímetros de separación entre cada uno. Si queremos que los bulbos estén tiernos los podemos recolectar a los 2 meses. Si los queremos de mayor tamaño, a los 3 o 4 meses.

Apio

El apio también se puede cultivar en otoño. Como tolera bastante bien el frío, también se puede hacer en invierno, aunque si elegimos esta última estación deberemos tener en cuenta que la planta florecerá antes.

La germinación del apio es lenta y su cultivo requiere bastante agua. Estos son los dos puntos más importantes a tener en cuenta. No se debe sembrar junto con la zanahoria.

Otras hortalizas que puedes cultivar en otoño

• Habas

• Espinacas

• Rábanos

• Lechugas

• Repollo

• Coliflor

• Brócoli

• Coles de Bruselas

• Calabaza

• Borraja

• Canónigos

• Col

• Escarola

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