Consejos para tu huerto urbano: cuáles son los mejores alimentos para cultivar

Los huertos urbanos se han puesto de moda. Son muy buen hobby, porque cultivar suele salir más barato que comprar algunas verduras o frutas, mejoramos nuestra salud al tener más a disposición productos frescos y naturales, así como poder controlar la cantidad o calidad de los fertilizantes, y la lista no acaba aquí. ¿Te unes al movimiento? En este post te contamos cuáles son los mejores alimentos para cultivar en un huerto urbano.

Cebolla

La cebolla es uno de los mejores alimentos para cultivar en huertos urbanos porque no precisa de un riego abundante sino más bien regular. Además, no requiere muchos cuidados y es un vegetal que está presente en todas las cocinas españolas.

Lechuga

La lechuga es otro de los mejores alimentos para cultivar en un huerto urbano, aunque es más exigente que la cebolla. A nivel de riego lo es sobre todo al formarse el cogollo y requiere de nutrientes.

Zanahoria

Para cultivar correctamente la zanahoria en tu huerto urbano la humedad en él debe ser constante pues si no la piel se endurece y la raíz se agrieta. A nivel de nutrientes no es demasiado exigente.

Tomate

El tomate, otro de los alimentos más frecuentes en las cocinas españolas, debe tener un riego frecuente y regular. El sistema que mejor le va, de hecho, es el riego por goteo porque con él se evita la aparición de hongos.

Berenjena

Si te gusta la berenjena, también puedes cultivarla en tu huerto urbano, aunque has de saber que en cuanto a nutrientes es bastante exigente, requiere un gran abonado y también un riego abundante y regular.

Pepino

El pepino requiere un riego abundante y el sistema que mejor le va es el de riego por goteo. Para que se de en buenas condiciones es importante trabajar bien el sustrato y añadir un buen compost.

Pimiento

El pimiento, muy presente también en las cocinas españolas, requiere abundante agua y es exigente en potasio.  

Espinaca

El pimiento y la espinaca tienen algo en común y es que son exigentes a nivel de nutrientes, si bien la espinaca lo que más demanda es el nitrógeno. Este vegetal no requiere un gran consumo de agua, solo pequeñas dosis, pero frecuentes de manera que el sustrato se mantenga siempre húmedo.

Ajo

El ajo es un alimento perfecto para cultivar en un huerto urbano porque no necesita apenas agua, de hecho, se puede cultivar en secano. Tampoco requiere un gran esfuerzo en cuanto al abonado.

Fresas

En cuanto a frutas, la más conveniente para cultivar en un huerto urbano es la fresa, aunque hay que tener en cuenta que la tierra debe tener el nivel óptimo de humedad (sin exceso ni periodos secos) y a nivel nutricional es exigente. Después de cada ciclo se debe añadir algo de compost.

Como ves, la lista de opciones es muy larga y no acaba aquí. Hay otros muchos vegetales y alimentos que puedes cultivar en tu huerto urbano de forma cómoda. Si estás empezando, practica con los alimentos más resistentes y menos exigentes en cuanto a cuidados como la cebolla o el ajo.

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