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Coltivazione verticale, guida completa per imparare a dominarla
L'agricoltura guida l'economia dei paesi. Sono attualmente in corso di implementazione nuove metodologie con l'obiettivo di affrontare una delle sfide dell'agricoltura tradizionale per quanto riguarda le filiere, nonché il trasporto di prodotti deperibili. In questo post vi diciamo come il agricoltura verticale È posizionato come una grande opportunità per trasformare la logistica e la gestione della catena di approvvigionamento.
Cosa significa agricoltura verticale e quali caratteristiche ha?
La agricoltura verticale Sta diventando un settore dominato da imprenditori tecnologici che scommettono sulla produzione alimentare pronti a mettere sotto scacco l'agricoltura tradizionale.
Quando parliamo agricoltura verticale ci riferiamo a una tecnica di lavorazione del terreno che consente agli agricoltori di produrre colture a strati impilati verticalmente.
Con il vertical farming non solo è possibile massimizzare lo spazio produttivo grazie all'aumento della superficie calpestabile, ma anche aumentare la produzione delle piante, che si traduce in uno scenario ideale per le aree urbane.
La formula dell'agricoltura verticale si basa sulla capacità di offrire prodotti freschi, coltivati localmente e rapidamente commercializzati. Con la particolarità che possono essere coltivate tutto l'anno prive di sostanze chimiche e pesticidi.
Quali tipi di agricoltura verticale esistono?
Questo è uno degli aspetti più interessanti dell'agricoltura verticale: l'ampia varietà di tipologie che esistono e che possono coprire molteplici esigenze.
· Agricoltura verticale con idroponica
La agricoltura idroponica non ha bisogno di terra per poter coltivare cibo. Ciò si ottiene immergendo le radici delle piante in soluzioni con elementi essenziali per una crescita ottimale.
Con questo tipo di agricoltura verticale Alcuni dei problemi causati dai patogeni del suolo vengono risolti, rendendo i raccolti più abbondanti e di migliore qualità.
Una risorsa che rappresenta un obiettivo cruciale per la Commissione Europea nella sua strategia di portare l'azienda in tavola, alla ricerca di un sistema alimentare equo, sano e sostenibile.
· Agricoltura verticale con acquaponica
Ci riferiamo a coltivare piante in acqua in un ambiente simbiotico con i pesci. In un tale sistema, i pesci si nutrono negli stagni interni e producono rifiuti ricchi di sostanze nutritive. In questo modo fungono da fonte di cibo per le piante coltivate in allevamenti verticali. Dal canto loro, gli impianti utilizzano le acque reflue filtrate e depurate, che vengono riciclate direttamente nelle peschiere.
Molte aziende spagnole sono impegnate nello sviluppo e nell'implementazione di queste soluzioni per altre aziende che vogliono creare un sistema alimentare più sostenibile con il pianeta.
Agricoltura verticale con l'aeroponica
Questa tecnica è stata migliorata dalla NASA negli anni '90. La loro intenzione era quella di poter coltivare colture efficienti in termini di spazio in un ambiente, senza bisogno di suolo o aria e con un apporto di acqua molto ridotto. Come funziona questo tipo di agricoltura verticale?
Molto semplice: i semi vengono posti in pezzi di schiuma che, a loro volta, sono strutturati in vasetti ed esposti alla luce da un'estremità e alle sostanze nutritive dall'altra.
La schiuma preserva l'integrità della pianta durante la crescita. Le piante con questo sistema tendono ad assorbire più nutrienti, il che porterebbe a prodotti più sani e nutrienti.
· Agricoltura verticale con substrati
Qui alla agricoltura verticale con substrati. le piante sono prodotte in substrati. Esempi di questo sono le colture a base di torba, lana di roccia, ecc. e integrato con soluzioni ricche di nutrienti.
Dati sull'agricoltura verticale in Spagna
L'agricoltura verticale in Spagna è ancora in fase di preparazione per dare slancio ai mercati. Stanno cominciando a emergere piccole start-up che hanno un orto dove coltivano tutti i tipi di ortaggi per rifornire il consumatore locale.
Altre proposte cercano di cambiare il modo in cui coltiviamo e consumiamo il cibo per un futuro sostenibile, puntando su un'agricoltura verticale che permette quaranta volte più coltivazioni e senza terra.
Ad Ibiza abbiamo un esempio di agricoltura verticale. Ibiza Farm, il primo esempio di agricoltura verticale in Spagna con un giardino aeroponico all'aperto in Europa. In questo orto si producono frutta e verdura da donare alle scuole locali.
L'agricoltura indoor può rispondere a molte domande che i consumatori più esigenti hanno sull'origine e sulla sostenibilità con cui viene raccolto il cibo che mettiamo in tavola.
Conclusioni sull'agricoltura verticale
Jeffrey Landau, Direttore dello Sviluppo di Agritecture Consulting, ha stimato che il valore complessivo del agricoltura verticale. Ciò aumenterà a circa 6.400 miliardi di dollari entro il 2023.
La agricoltura verticale comporta un alto costo di investimento e una gamma limitata di cibo. Ha anche il potenziale per crescere in modo esponenziale, il che significa andare avanti come società e mitigare l'impronta di carbonio.
Se hai bisogno di maggiori informazioni su questo tipo di agricoltura o sui prodotti per il irrigazione a goccia, contatto con Mondo acquatico.
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