L'importance du substrat dans le jardin urbain

On oublie souvent à quel point le substrat est important dans un jardin urbain pour aider au meilleur développement d'une plante : que ce soit à des fins de consommation humaine, décorative ou commerciale.

Avant de connaître l'importance du substrat, nous allons passer en revue les éléments clés qui s'y rapportent.

Quel est le substrat?

Le substrat est tout ce matériau solide qui est différent du sol et qui est placé dans des conteneurs. C'est le support, l'ancrage ou une partie de l'habitat de la plante. De plus, il fournit aux cultures les nutriments nécessaires à leur diffusion optimale, ainsi qu'à leur reproduction.

Types de substrats

Le substrat peut être divisé en deux classes.

• Organique ou chimiquement actif. Il est d'origine naturelle et végétale. Il est composé de mobs blondes et noires, d'écorce de pin, de vermiculite... entre autres. Les substrats actifs, en plus de servir de support, sont également des rétenteurs de nutriments afin que la plante puisse les absorber plus tard.
• Inorganique ou chimiquement inerte. Il est d'origine minérale. Il est composé de sable de grêle, de gravier, d'argile, de roche, etc. Ce type de substrat ne fonctionne que comme support pour la plante, il intervient donc peu dans la fixation et l'absorption des nutriments, et les engrais sont nécessaires séparément.

La différence entre ces classes de substrats réside dans leur capacité à stocker les nutriments ou leur échange catatonique.
Il est à noter qu'en plus du substrat, il est nécessaire de fournir aux plantes des éléments très importants pour leur développement, tels que l'oxygène, l'eau et les nutriments.

Deux éléments principaux caractérisent le substrat :

Le conteneur, qui sert de dépotoir pour le matériel où la plante sera plus tard cultivée et les racines seront ancrées. Ce conteneur peut être : 

• Naturel. Fibre de coco, écorce d'arbre. 
• Artificielle. Tels que la mousse de polyéthylène spéciale pour les cultures.

L'autre élément qui caractérise le substrat est le compost ou le compost. Il peut être composé de différents matériaux et peut être organique ou inorganique. Ils servent à ancrer, fournir et retenir les nutriments, drainer et aérer les racines.

D'autre part, l'oxygène est un élément essentiel que le substrat doit fournir, car sans lui, il lui sera impossible d'absorber l'eau et les nutriments. De plus, il doit y avoir un équilibre entre l'oxygène et la rétention d'eau pour qu'il y ait une meilleure assimilation des nutriments dans la plante et pour qu'elle puisse respirer correctement par les racines.

L'absorption et l'évaporation de l'eau doivent également être régulées car lorsqu'un substrat trop compact est fourni, une stagnation d'eau est générée qui finira par pourrir les racines et si, au contraire, elle a un drainage excessif, la plante ne pourra pas absorber le nutriments.

Substrats dans les jardins urbains

Lorsque nous parlons de substrats pour jardins urbains, nous nous référons à ces produits préfabriqués où vous pouvez faire pousser des plantes horticoles, des plantes d'assaisonnement, des plantes aromatiques et même des arbres fruitiers. Ils sont généralement utilisés dans les jardins en balcon ou en terrasse.

De nos jours, il est courant de trouver dans les magasins spécialisés des substrats spécialement conçus pour les jardins urbains et il y en a même qui sont exclusifs à certains types d'espèces.

La chose la plus importante dans un substrat pour notre jardin urbain est qu'il soit léger, qu'il ait un apport de nutriments et un bon stockage. Il doit également avoir une relation équilibrée entre les micro et macro nutriments.

Il faut se rappeler qu'une bonne culture ne prospère pas seulement grâce à un certain substrat, mais aussi grâce aux conditions environnementales, au choix des variétés, qu'elles conviennent à certaines cultures, au moment où elles poussent... Cela signifie que, même si un si bon substrat n'est pas utilisé, sa bonne utilisation peut donner de très bons résultats. De même, des résultats opposés peuvent être obtenus si le meilleur substrat est utilisé mais les autres éléments sont ignorés.

Le substrat pour plantes d'extérieur, le substrat de plantation et le substrat universel entre autres, donnent d'excellents résultats dans le jardin urbain. Il peut également être amélioré en fournissant des matériaux mélangés dans des proportions appropriées. De cette manière, des améliorations sont apportées aux conditions des substrats pour certaines cultures spécifiques. Parmi ces matériaux se trouve le sable de rivière, l'argile expansée, etc.

Quel est le substrat idéal pour les jardins urbains ?

En réalité, il n'existe pas de substrat idéal pour les jardins urbains. Ce qui compte, c'est un bon substrat et une bonne utilisation. C'est-à-dire qu'il ne faut pas se compliquer le choix d'un certain type de substrat car ce n'est pas un facteur limitant : il suffit de choisir en fonction de la culture que l'on va réaliser.

Cependant, il est important que le substrat apporte deux éléments essentiels : l'un qui offre structure et porosité (par exemple la fibre de coco), et l'autre élément qui apporte une quantité supplémentaire de nutriments, comme le compost, l'humus, etc.

Comment faire un substrat pour les jardins urbains ?

Les facteurs qui peuvent nous aider à créer ou à choisir le substrat sont :

• Rétention d'humidité
• Niveau d'abonné en arrière-plan
• Capacité poreuse
• Capacité de compactage

Comprendre les substrats tourbeux peuvent retenir beaucoup d'eau et beaucoup de sel, par contre, ceux qui sont trop sableux sont généralement sujets au lessivage des nutriments en plus d'être secs très rapidement.

Nous devons d'abord déterminer si les cultures seront à cycle court ou long. Les substrats pour la culture des fruits doivent être stables car ils doivent durer de nombreuses années. Au contraire, il existe d'autres cultures comme les radis ou les bettes qui nous permettent de travailler tous les quatre ou six mois.

Dans les cultures fruitières, le substrat doit être franc et fertile, c'est-à-dire que les substrats préfabriqués de type universel ou pour plantes d'extérieur ne conviennent pas. De plus, on peut ajouter 30 ou 40 % de terre de champ un peu argileuse et le reste avec de la fibre de coco.

Cela nous fournira un substrat qui sera stable dans le temps car il aura une bonne capacité de rétention des nutriments et de l'eau ainsi qu'une aération. De plus, une couche d'argile doit être ajoutée ou gravée vers le fond du récipient afin d'éviter des inondations inutiles.

Comme pour les cultures horticoles, la grande majorité des espèces peuvent prospérer sur des substrats de plantation, des substrats universels ou des substrats de plantes d'extérieur. Si vous ajoutez 15 ou 20 % du sol du champ qui contient également de l'argile, vous verrez beaucoup d'amélioration. Il est également nécessaire de prévoir une base de drainage à l'intérieur.

Quant aux cultures de plantes aromatiques, substrats de plantation, substrats universels et celles de plantes d'extérieur, elles peuvent nous convenir si nous ajoutons également du sable de rivière lavé en bonne proportion. Utiliser également entre 20 et 30% de fibre de coco ou d'argile expansée, afin d'améliorer l'aération et la perméabilité. Il existe des espèces qui souffrent d'un excès d'humidité, comme le romarin, le thym, entre autres.

Composition du substrat dans le jardin urbain

Pour créer le substrat idéal, certaines propriétés doivent être prises en compte afin d'obtenir les meilleurs résultats dans les processus de germination, d'enracinement et de développement de la plante.

• Propriétés chimiques: faible niveau de salinité, capacité à maintenir le pH et les meilleurs niveaux de nutriments assimilables, capacité d'échange catatonique, niveau de décomposition réduit.
• Propriétés physiques: capacité à retenir suffisamment d'eau, bonne alimentation en air, structure ferme, porosité suffisante, etc.
• Le soin: Il doit être résistant aux changements environnementaux et physiques, exempt de graines de mauvaises herbes, résistant aux produits chimiques, exempt d'agents pathogènes nuisibles aux plantes et facile à mélanger et à désinfecter.
• L'abonnement qui est utilisé dans ces substrats doit maintenir le niveau de la population de micro-organismes, car les engrais chimiques détériorent le sol et contaminent l'eau ce qui fait que la plante ne se développe pas comme elle le devrait, et finit même par l'endommager.

Importance du substrat dans le jardin urbain.

• Un bon substrat est capable de créer un système durable où le même substrat serait réutilisé dans différentes cultures.
• La croissance des cultures est stimulée.
• Le substrat est une zone d'échange de gaz et de nutriments.
• Il retient la quantité adéquate d'eau et de nutriments pour le développement des plantes.
• Il fonctionne comme un point d'ancrage pour le développement du système racinaire des plantes.

Le substrat s'avère alors être une combinaison entre la nature et la science de la culture, car de manière contrôlée, des résultats optimaux seraient obtenus dans les plantes.

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